Program Food Bank Pekalongan terus menunjukkan perkembangan sejak mulai diujicobakan. Hingga pertengahan Juli 2026, sebanyak 27 kelurahan telah menyerahkan data sekitar 470 keluarga rentan yang diprioritaskan sebagai penerima manfaat, sementara empat dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) menyatakan komitmen menyalurkan kelebihan produksi makanan melalui skema tersebut.
Penggagas Food Bank Pekalongan, Prof. Dr. Ahmad Subagyo, mengatakan perkembangan tersebut menjadi modal sosial yang positif untuk memperluas jangkauan program penyaluran makanan layak konsumsi kepada masyarakat yang membutuhkan.